超级干锅

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90后爱烹饪的女孩
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平时就喜欢吃干锅，今天自己在家用麻辣香锅的调料买了一些菜做了一份超级干锅，自己做的就是经济实惠。 味道挺好的，可惜没有餐馆里的酸萝卜，大家喜欢的可以学着做一下哦！

超级干锅的用料

土豆 2-3个 牛肉丸 10个
鱿鱼 3片 金针菇 2袋
甜蛙 2只 洋葱 1个
梅林午餐肉 1盒 油豆腐(推荐) 一小袋
大葱和姜蒜 一把 泉水鸡底料 3小勺
菜油 铁锅4/1高度 名扬香锅底料 一包
青花椒 些许 彩椒 3个
干辣椒 适量

超级干锅的做法

超级干锅的做法图解1

步骤1

洗清处理食材 鱿鱼过水焯后去腥，有时间可以先用料酒码下 葱切斜段，姜蒜切碎就好
超级干锅的做法图解2

步骤2

先下鱿鱼和田蛙等荤菜，依次捞出控油
超级干锅的做法图解3

步骤3

完成炸制，鱿鱼和田蛙单独装
超级干锅的做法图解4

步骤4

我的份量比较多……还有一盘
超级干锅的做法图解5

步骤5

全部捞出后-加少许油，放入切好的葱，姜蒜以及花椒干辣椒。在加入底料，包括泉水鸡的。加一小碗水，大约花30秒左右，把底料炒散。然后先加鱿鱼和田，再把那一抹大的全部倒入，锅里翻炒适当调味。
超级干锅的做法图解6

步骤6

大功告成开吃

超级干锅的烹饪技巧

配菜可自行选择我做出来的分量比较多，用料的份额可以自由调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 90后爱烹饪的女孩 编写，未经授权不得转载

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