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动物饼干
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拥有卡通造型的饼干特别适合小朋友和家长一起做，一起共度周末的美好时光。
不仅能促进小朋友们的动手能力，也能促进亲子之间的感情沟通和交流！
动物饼干的做法
步骤1
把模具洗洗，开水烫一下，用厨房纸擦干净
步骤2
称好所有的食材，准备好！黄油提前软化
步骤3
用电动打蛋器将黄油打散，然后倒入全部糖粉继续搅打
步骤4
用勺子把蛋液搅均匀
步骤5
分两次加入全蛋液，搅打均匀，用刮刀把边上的黄油刮进去
步骤6
打到颜色微微发白。
步骤7
筛入低筋面粉
步骤8
用电饭煲的勺子，把面和黄油压拌均匀
步骤9
压成这样就可以了
步骤10
然后戴手套，用手抓，压拌均匀
步骤11
和成团就好！
步骤12
用擀面杖均匀擀压饼皮
步骤13
压出你喜欢的饼干的造型
步骤14
用挂板把周围面皮轻轻切开。然后轻轻从底部戳下去，饼干就出来了，要用耐心，不要使劲。预热烤箱165度
步骤15
压好以后放入预热好的烤箱。中层上下火165度，烤18分钟，我的是柏翠烤箱。因为每个人擀的厚度不一样，所以烘烤饼干是一定记得最后几分钟观察饼干的状态，是否颜色变黄
步骤16
这是烤好的第一盘，烤之前可以给鱼的眼睛用黑芝麻点缀一下的。
步骤17
我做了树的形状，鱼摆摆，熊，房屋，心形的，大小一致的最好放同一盘烤，这样烤的更均匀。动物饼干的烹饪技巧
我不同形状的造型大概烤了4盘，亲们可以作为参考，如果觉得多了可以减半。
非常简单的饼干特别适合亲子之间的互动！
如果鸡蛋称出来没有60g，我们可以适当加一些牛奶或者淡奶油补充！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-06-28
lrene安妮洁
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