拔丝香蕉

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笨笨笨笨笨马
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因为没做过拔丝类的菜品，突然就想挑战下～那么拔丝最简单的应该就是香煎啦！今天就做拔丝香蕉！

拔丝香蕉的用料

香蕉 2根（大） 白糖 150克
面粉 50克 鸡蛋 1个
淀粉 50克 食用油 500ml
牛奶 10ml

拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法图解1

步骤1

淀粉、鸡蛋、牛奶调面糊。加牛奶提香。
拔丝香蕉的做法图解2

步骤2

香煎切块。滚刀块也OK，横切也OK！
拔丝香蕉的做法图解3

步骤3

香煎段加入面糊中，拌匀。
拔丝香蕉的做法图解4

步骤4

油锅加热，等油热后小火。加入挂了米糊的香蕉块。等炸制金黄后，沥油放置一边。
拔丝香蕉的做法图解5

步骤5

另起一锅，加入少量油。等油热了加入白砂糖翻炒。
拔丝香蕉的做法图解6

步骤6

煮到起泡，等颜色变黄就差不多啦！
拔丝香蕉的做法图解7

步骤7

倒入刚才的香蕉，关火后继续翻炒。
拔丝香蕉的做法图解8

步骤8

上菜！颜色很美，香味很足！
拔丝香蕉的做法图解9

步骤9

当然拔丝也很给力～好吃

拔丝香蕉的烹饪技巧

被刚出锅的拔丝香蕉烫了嘴，各位食用请注意⚠️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 笨笨笨笨笨马 编写，未经授权不得转载

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