香菇烧肉

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忆木子
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红烧肉，不同地方有不同的做法。我喜欢用香菇。

香菇烧肉的用料

食材：五花肉 用量：500克 食材：香菇 用量：250克
配料：豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖3颗，大蒜，姜 花椒，八角，桂皮

香菇烧肉的做法

#就是红烧吃不腻！#香菇烧肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
#就是红烧吃不腻！#香菇烧肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅，下姜，料酒，几颗花椒，两颗八角，一块桂皮开大火煮开，然后小火煮熟。
#就是红烧吃不腻！#香菇烧肉的做法图解3

步骤3

煮好的五花肉切块，下锅炒出多余的油，下姜蒜，豆瓣酱，倒入生抽，一点老抽，加几颗冰糖。
#就是红烧吃不腻！#香菇烧肉的做法图解4

步骤4

加入水，莫过肉就可以。
#就是红烧吃不腻！#香菇烧肉的做法图解5

步骤5

香菇也加进去，开始红烧吧，一定要小火不然容易糊锅。
#就是红烧吃不腻！#香菇烧肉的做法图解6

步骤6

出锅了，品相不是很好，味道还不错哟！

香菇烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 忆木子 编写，未经授权不得转载

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