黑醋栗酸奶吐司

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刘大花
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自从有了二宝，我的时间精力就大量转移了。以前可以悠哉地做上自己喜欢的点心，喝着惬意的下午茶，现在就只能趁娃睡觉把材料丢到面包机里，让它为我卖力了。这款黑醋栗酸奶吐司虽然是面包机全程操作，口感和松软度却绝对不输烤箱版吐司，像我一样没时间的小伙伴们可以试试哦！

黑醋栗酸奶吐司的用料

高筋面粉 240克 糖 30克
盐 3克 冰牛奶 110克
奶粉 10克 黄油 17克
耐高糖酵母 3克 冰酸奶 80克
炼乳 10克 黑醋栗粉 2克
黑醋栗果干 3克

黑醋栗酸奶吐司的做法

黑醋栗酸奶吐司的做法图解1

步骤1

将除黄油外所有面包材料投入面包机里，顺序是：糖、盐、酸奶、牛奶、奶粉、炼乳、高粉、黑醋栗粉、果干、酵母。
黑醋栗酸奶吐司的做法图解2

步骤2

揉合成软硬适中的面团，大约5分钟。
黑醋栗酸奶吐司的做法图解3

步骤3

然后投入软化好的黄油选择甜面包程序一键式操作。选择一键式操作的小伙伴直接看步骤6。
黑醋栗酸奶吐司的做法图解4

步骤4

单独操作的小伙伴们加入软化的黄油后继续揉25分钟。
黑醋栗酸奶吐司的做法图解5

步骤5

能够拉出较薄的薄膜即可。然后选择发酵键或者室温发酵。发好后选择烘烤键，50分钟即可。
黑醋栗酸奶吐司的做法图解6

步骤6

烤好后马上晃动脱模。
黑醋栗酸奶吐司的做法图解7

步骤7

凉透后切片。
黑醋栗酸奶吐司的做法图解8

步骤8

松软可口！
黑醋栗酸奶吐司的做法图解9

步骤9

成品1
黑醋栗酸奶吐司的做法图解10

步骤10

成品2
黑醋栗酸奶吐司的做法图解11

步骤11

成品3

黑醋栗酸奶吐司的烹饪技巧

1. 面粉及水量要根据实际情况调整。 2. 黑醋栗粉越多颜色越深，味道会更酸一些。 3. 面包机面包松软的窍门就是提前和好面团再进行全自动操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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