艾叶鸡蛋汤

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这道汤非常快手，去湿暖胃调经，味道微苦甘香，老幼皆宜！

艾叶鸡蛋汤的用料

鸡蛋 1个 黄艾叶 80g
盐 1勺 油 适量

艾叶鸡蛋汤的做法

艾叶鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

将艾叶的黄叶弄掉，清洗干净，因为艾叶长在地面附近，通常较多泥，泡一下再洗几遍就可以了。
艾叶鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅匀备用
艾叶鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

一大碗清水放入锅中，煮开后放入油盐，下艾叶煮片刻翻面
艾叶鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

翻面后水重新煮开倒入鸡蛋液，鸡蛋液凝固后翻面
艾叶鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

再煮片刻就好了

艾叶鸡蛋汤的烹饪技巧

不喜欢苦味的朋友可以少放艾叶，多放鸡蛋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-01

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