网红酸辣凤爪

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华丽诚吖
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网红酸辣凤爪的用料

鸡爪 500克左右 香菜 三四棵
柠檬 一个 生姜 一小块
大蒜 两个 小米辣 适量
陈醋 适量 料酒 适量
生抽 适量 香油 适量
盐 适量 白砂糖 少许

网红酸辣凤爪的做法

网红酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净去指甲，一个切成三半，，，冰箱先冻一碗冷水，方便煮后的凤爪浸泡，，，凤爪放入锅中煮熟，约十分钟左右，放入生姜，料酒去味。
网红酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

煮鸡爪时间材料都切好。
网红酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

将材料放入碗中，放入盐，生抽，糖，香油，陈醋，适量的冷水，搅拌均匀。煮好的凤爪放入从冰箱拿出来的冰水里，这样凤爪会更有质感。
网红酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

将过冰水后的凤爪放入材料中浸泡，搅拌均匀，再用保鲜膜密封，放入冰箱，第二天就可以开吃了。
网红酸辣凤爪的做法图解5

步骤5

做好的凤爪非常的入味，是夏天开胃的小吃哦！！！

网红酸辣凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-01

©本菜谱的做法由 华丽诚吖 编写，未经授权不得转载

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