快手菜丨三鲜黄喉

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银紫棠
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最近特别想吃跟胡萝卜有关的菜呢,就把这些食材给搭上了~ 黄喉君和韭菜君在背后不服:明明我们也是主食材！

三鲜黄喉的用料

胡萝卜 64g 黄喉(冷冻袋装) 105g
韭菜 37g 盐 适量
食用油 适量 姜 2薄片

三鲜黄喉的做法

快手菜丨三鲜黄喉的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切段
快手菜丨三鲜黄喉的做法图解2

步骤2

红萝卜去皮刨丝
快手菜丨三鲜黄喉的做法图解3

步骤3

黄喉解冻后水冲洗一下切短段
快手菜丨三鲜黄喉的做法图解4

步骤4

锅内烧沸水后将各类食材焯一遍水后另装出待用(其中黄喉不要焯太久)
快手菜丨三鲜黄喉的做法图解5

步骤5

油锅烧开爆姜
快手菜丨三鲜黄喉的做法图解6

步骤6

再倒入韭菜段和胡萝卜丝炒约3分钟左右
快手菜丨三鲜黄喉的做法图解7

步骤7

最后倒入黄喉,撒少许盐,炒2分钟左右。
快手菜丨三鲜黄喉的做法图解8

步骤8

出盘撒点海苔碎、白芝麻装饰即可

三鲜黄喉的烹饪技巧

1.菜谱为1人份; 2.黄喉事先取出解冻,如果是鲜黄喉请另外处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 银紫棠 编写，未经授权不得转载

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