萝卜红虾仁水饺,水煮/生煎你爱哪一款?

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北方人爱吃饺子,不管是过年过节,还是平时家人一起时,总是会包一顿饺子,自从怀孕让多休息,我就没有包过饺子了。 太久没吃,还怪想念的,买了包南极直达的小海鲜新品,萝卜红虾仁水饺,虽然是冷冻水饺,我也做了两次哦,一下解了两个馋。

萝卜红虾仁水饺的用料

水饺 18个 面粉 适量
食用油 适量 适量

萝卜红虾仁水饺的做法

萝卜红虾仁水饺,水煮/生煎你爱哪一款?的做法图解1

步骤1

快递送货到家,收到时还冻得满结实的,被我收到冰箱冷冻里,今天吃才取出来,一般做了水煮,一半做了生煎。
萝卜红虾仁水饺,水煮/生煎你爱哪一款?的做法图解2

步骤2

饺子无需解冻,起锅烧水,水开后下入一半的饺子,再次煮开,加一点凉水,轻轻推几下,防止粘底,反复三次,饺子就煮熟了。
萝卜红虾仁水饺,水煮/生煎你爱哪一款?的做法图解3

步骤3

配点香醋,再来点蒜泥或者辣椒油,美味开吃,能看到大大的虾仁在里面哦。
萝卜红虾仁水饺,水煮/生煎你爱哪一款?的做法图解4

步骤4

剩下的一半刚好稍微解冻,可以做生煎包,起锅,锅内放入适量食用油,放入饺子,小火煎至底部发黄。
萝卜红虾仁水饺,水煮/生煎你爱哪一款?的做法图解5

步骤5

适量面粉加半碗水和成稀稀的状态,倒入锅内,盖盖煮一会儿。
萝卜红虾仁水饺,水煮/生煎你爱哪一款?的做法图解6

步骤6

最后打开盖子,靠干里面的水分,面糊变成干的微黄状态就可以关火了。
萝卜红虾仁水饺,水煮/生煎你爱哪一款?的做法图解7

步骤7

盘子倒扣的锅里,然后将饺子倒扣到盘子里,生煎就做好了。
萝卜红虾仁水饺,水煮/生煎你爱哪一款?的做法图解8

步骤8

底部都脆脆的,很好吃。如果想做冰花饺子,面粉要少放一点,要稀稀的泡泡,才能形成冰花。 萝卜红虾仁饺子,好吃又营养,一袋饺子,两种吃法,也好过瘾。

萝卜红虾仁水饺的烹饪技巧

水煮饺子时,因为是冷冻的,所以要反复煮开三次,平常我们包的肉馅饺子也是反复三次煮熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-02

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