马齿笕蒸菜

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马齿笕蒸菜的用料

中筋面粉 适量 水 适量
马齿苋 适量 蒜泥或者其它喜欢的酱 适量
花生米 适量 辣椒 适量
盐 适量 蒜 适量

马齿笕蒸菜的做法

马齿笕蒸菜的做法图解1

步骤1

带着孩子去公园玩看到了这种野菜于是摘了点回来
马齿笕蒸菜的做法图解2

步骤2

把菜摘好，洗净，控水(洗后稍晾一小时 控控水最好，时间来不及的话可以直接进行第二步)
马齿笕蒸菜的做法图解3

步骤3

我摘的都是嫩叶所以没切， 如果菜叶大就切小一点无所谓看个人喜好。放入适当的食用油 ，盐搅拌均匀
马齿笕蒸菜的做法图解4

步骤4

一边撒面粉，一边用手轻轻撩起野菜，使其和面粉混合均匀
马齿笕蒸菜的做法图解5

步骤5

混合好的如图所示
马齿笕蒸菜的做法图解6

步骤6

放入蒸锅大火烧开转中小火20分钟即可关火
马齿笕蒸菜的做法图解7

步骤7

蒸好的样子
马齿笕蒸菜的做法图解8

步骤8

热锅放油放入花生米炒熟乘出 ，锅里剩的油放入适量辣椒变色后连同油和辣椒花生米倒入蒸菜里，捣的蒜泥也倒到蒸菜里就可以吃了
马齿笕蒸菜的做法图解9

步骤9

开吃吧

马齿笕蒸菜的烹饪技巧

配料可以放入自己喜欢的 同样菜也可以换成自己喜欢的比如茼蒿 嫩笋叶 扫帚苗都可以。我个人比较爱吃扫帚苗蒸出来没那么大水分只是这边找不到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 维维厨房 编写，未经授权不得转载

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