蒸面包

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鸡蛋，面粉，玉米面做出来的蒸面包暄软好吃，一次吃一盘

蒸面包的用料

中筋面粉 200克 酵母 3克
白糖 30 食用油 30克
鸡蛋 2个 水 80克
蛋黄液 30克 玉米粉 100克

蒸面包的做法

蒸面包的做法图解1

步骤1

1.除了食用油以外，所有的原料混合在一起，揉成面团。
蒸面包的做法图解2

步骤2

2.面团里加入30克油，把油充分揉进面团里。
蒸面包的做法图解3

步骤3

3.面团搓条，下成6个面剂，每个面剂擀片，卷成卷（这一步漏拍了），放在模具中。
蒸面包的做法图解4

步骤4

4.表皮均匀的抹上蛋黄液（摸蛋液的目的是其蒸出来的颜色好看，也便于粘住黑芝麻）
蒸面包的做法图解5

步骤5

5.黑芝麻散在上面醒发。
蒸面包的做法图解6

步骤6

6.醒发至2倍大，上笼蒸25分钟。
蒸面包的做法图解7

步骤7

7.出锅，蒸好的面包，非常的松软,你也试试吧。

蒸面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

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