花式香肠面包

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希味淡
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今个就做一个花式的面包，女儿提议说要有肉的面包，还要颜值高的。这就是小嘴养刁了，要求越来越高了，很多都说做面包费时间，其实只要你合理安排，睡前就做好，举个例子：你下班回家后，先把面粉之类投入面包机子中，启动揉面，接下去煮晚饭，做菜，晚餐做好后，就可以让面团发酵，我们就吃饭再洗碗完成，面团也发酵好了，那么就整形放入烤盘二发，我们就可以去洗澡洗衣服，看会电视，启动烤箱烤面包。睡前就妥妥的完成了，一点都不难的，这次的面包做的个大，孩子吃1个准饱，口感暄软鲜甜，还有加入这款超赞的香肠，味道好棒，有淡淡的烟熏味，好吃到飞起来，比吃那么豆浆油条，包子馒头强100倍呢！大家赶紧跟我一起学做吧？

花式香肠面包的用料

高筋面粉 250克 鸡蛋 1个
牛奶 150克 白砂糖 白30克
酵母粉 3克 盐 2克
黄油 20克 香肠 4根
芝麻 少许

花式香肠面包的做法

花式香肠面包的做法图解1

步骤1

把液体（牛奶+鸡蛋）倒入面包桶中，接着倒入面粉，白砂糖，酵母粉启动揉面。
花式香肠面包的做法图解2

步骤2

揉至可扩展，放入盐和黄油继续揉到出手套膜即可，进行一发，发到二倍，插入手指不塌即可。
花式香肠面包的做法图解3

步骤3

把发酵好的面团进行揉搓，排气，分割成四份，静置15分钟。
花式香肠面包的做法图解4

步骤4

把面团揉圆，用擀面杖把面团擀成跟香肠一样长宽度，再把香肠卷起来。
花式香肠面包的做法图解5

步骤5

整形下包裹住香肠，长度一样，如图所示分割成五小段，切勿割掉连接处。
花式香肠面包的做法图解6

步骤6

把分割好部分，翻面出来整形花朵的样子或者五角星也可。
花式香肠面包的做法图解7

步骤7

依次做好放入学厨烤盘中进行二发，夏天时间20分钟，发好撒入点芝麻点缀，增加口感。
花式香肠面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热175度，把烤盘放入中层，175度烤制20分钟即可。

花式香肠面包的烹饪技巧

夏天到来，发酵时间根据面团的状态来判断，切勿发酵过头！第一次发酵可以放在温暖的室外，第二次发酵放入烤箱，温度40度即可，也要根据食材的量来增减时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 希味淡 编写，未经授权不得转载

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