高压锅快手牛腱子肉，低碳饮食界的杠把子

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喜欢低碳饮食的，喜欢卤味但又不敢经常外食的，健身前后需要极速补充能量的。看过来看过来，这里是无糖（清蜜罗代糖）酱香净食的快手卤牛腱子。30分钟出锅，记得每次多卤一点

高压锅快手牛腱子肉的用料

牛腱子 1000g 姜片，大葱 适量
海盐，酱油 适量 清蜜罗（无糖代糖） 3大勺
香叶，八角，孜然 适量 花椒 适量
混合意大利香料 适量 咖喱粉 少量
黑胡椒 少量

高压锅快手牛腱子肉的做法

高压锅快手牛腱子肉，低碳饮食界的杠把子的做法图解1

步骤1

香料按个人口味准备； 大葱，生姜去腥必备； 其他香料和比例按个人口味调配。
高压锅快手牛腱子肉，低碳饮食界的杠把子的做法图解2

步骤2

牛腱子水中浸泡去血水，大约1小时。
高压锅快手牛腱子肉，低碳饮食界的杠把子的做法图解3

步骤3

去完血水的牛腱子，直接放入高压锅； 所有事先准备好的香料一起倒入。
高压锅快手牛腱子肉，低碳饮食界的杠把子的做法图解4

步骤4

倒入水，水不要超过腱子； 高压锅大火，出气滚开后转中火； 25分钟即可关火。
高压锅快手牛腱子肉，低碳饮食界的杠把子的做法图解5

步骤5

水基本收干，腱子出锅放凉后切片即可。
高压锅快手牛腱子肉，低碳饮食界的杠把子的做法图解6

步骤6

好吃的不要不要的
高压锅快手牛腱子肉，低碳饮食界的杠把子的做法图解7

步骤7

自己做的不会钠超标； 糖分用清蜜罗代替确保低碳饮食； 这样健康的减脂增肌食物，多来一点也无妨。

高压锅快手牛腱子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 睿生活 编写，未经授权不得转载

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