香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

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春天的马鲛鱼最是肥美，个个胖的圆滚滚！这个时节怎么错过尝鲜的机会，清蒸、红烧、香煎不管怎么吃都是那么让人回味无穷！今天做了超级简单快手的香煎马鲛鱼，真的是太鲜甜啦！
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的用料

马鲛鱼 1条 料酒 2勺
胡椒粉 适量 迷迭香 适量
柠檬 半个

#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法

#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解1

步骤1

新鲜马鲛鱼处理内脏 清洗干净
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解2

步骤2

吸干水份，用保鲜膜包裹 放冰箱冷冻2小时
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解3

步骤3

这样的鱼排比较好切
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解4

步骤4

一次吃不完的话可以密封冷冻
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解5

步骤5

马鲛鱼排加黑胡椒粉 食用油 迷迭香腌制
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解6

步骤6

加柠檬去腥 腌制10分钟左右
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解7

步骤7

煸香蒜瓣和迷迭香
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解9

步骤9

装盘 搭配喜欢的水果和蔬菜
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解10

步骤10

超级赞的低卡鱼排
#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的做法图解11

步骤11

肉质肥美鲜香

#肉食主义狂欢#香煎马鲛鱼的烹饪技巧

煎鱼时尽量中小火，翻面要小心；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 京伶爱家 编写，未经授权不得转载

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