全网最省事红烧肉做法

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小太阳嘤
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五花肉可以说全国人民的最爱，做法五花八门。但是肉还是那个肉，味道还是那个味道。刚搬家材料啥的都没采购，只有一包五香粉，试试呗。懒人五花肉诞生了哈哈哈

全网最省事红烧肉的用料

五花肉丁 一公斤 姜 2片
老抽 半勺 耗油 1大勺（可不放）
清水 适量 盐 适量
红糖 30克 五香粉 4～5克

全网最省事红烧肉的做法

全网最省事红烧肉做法的做法图解1

步骤1

部分材料，是不是很省事
全网最省事红烧肉做法的做法图解2

步骤2

五花肉切块，图片中的样子就可以，正方形或者长方形肥瘦均匀，每块都带皮更好吃。刚买的肉不太好切放冰箱冷藏一会定型，会硬一些切出来更好看。
全网最省事红烧肉做法的做法图解3

步骤3

冷水下锅，切好的肉再去一遍泡沫，也起到定型的作用，不然一会炒的时候肥瘦分离不太好看，变色一分钟就可以捞起
全网最省事红烧肉做法的做法图解4

步骤4

控水后直接把调料都放进去，放盐巴的时候少放一些，因为有糖酱油的这些调味，无需放油，五花肉一炒里面就很多油了，小火煸炒，差不多糖化了就可以了
全网最省事红烧肉做法的做法图解5

步骤5

然后加水，不用全部淹了哈，也没谁喝五花肉汤哈哈哈哈
全网最省事红烧肉做法的做法图解6

步骤6

用的老式高压锅，冒气后改中火定时25分钟，焖一下等气自己冒完就可以啦。如果其他锅的话照着排骨的时间来。是不是炒鸡简单。
全网最省事红烧肉做法的做法图解7

步骤7

自己吃，酱油放的不是很多，没把颜色调深。不过味道不错滴。

全网最省事红烧肉的烹饪技巧

红烧肉无需放油，烧好以后上面还漂着很多油，可以用勺子撇起来。一公斤红烧肉撇出一小碗呢。嘎嘎的猪油炒菜吃嘿嘿。就是手法得娴熟不能掺汤在里面。 盐不能多放，五香粉不能多放，多放变成卤菜味了，就酱紫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-05

©本菜谱的做法由 小太阳嘤 编写，未经授权不得转载

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