枣泥小米糕

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丛意儿
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现磨的小米面夹心补血红枣泥 翻版稻香村的枣泥方

枣泥小米糕的用料

大枣 适量 红糖 适量
小米 适量 面粉 适量
安琪 5g 油 适量

枣泥小米糕的做法

枣泥小米糕的做法图解1

步骤1

大枣洗净 去核
枣泥小米糕的做法图解2

步骤2

切成小块
枣泥小米糕的做法图解3

步骤3

加些水放入料理机 打成泥
枣泥小米糕的做法图解4

步骤4

打好的枣泥放入锅里 小火加些油 跟红糖 就像炒豆沙馅那样翻炒
枣泥小米糕的做法图解5

步骤5

炒好的枣泥倒入保鲜盒
枣泥小米糕的做法图解6

步骤6

小米放入研磨机磨成粉，觉得麻烦的 超市买回来小米面也可以
枣泥小米糕的做法图解7

步骤7

磨好的小米面
枣泥小米糕的做法图解8

步骤8

小米面 面粉 安琪 温水活成不沾手的面团
枣泥小米糕的做法图解9

步骤9

活好的面团醒几分钟
枣泥小米糕的做法图解10

步骤10

把面团分成两个挤子
枣泥小米糕的做法图解11

步骤11

用擀面杖擀成方形
枣泥小米糕的做法图解12

步骤12

抹上一层枣泥
枣泥小米糕的做法图解13

步骤13

另一个挤子也擀好盖在上面 四周捏好
枣泥小米糕的做法图解14

步骤14

锅里添好水 把做好的面放在浸湿的屉布上放入锅里 开始发酵，注意这里不要开火哦，因为是自己磨的小米面没有外面买来的那么细腻 所以发酵的时间要久一些 大概要几个小时
枣泥小米糕的做法图解15

步骤15

发酵好以后 打火开始蒸，上汽以后40分钟就熟了，熟了以后关火 五分钟以后打开，端起笼屉把蒸好米糕倒扣在竹屉上
枣泥小米糕的做法图解16

步骤16

切成方块
枣泥小米糕的做法图解17

步骤17

营养好吃的米糕出锅啦
枣泥小米糕的做法图解18

步骤18

简单靠谱赶快做起来吧

枣泥小米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 丛意儿 编写，未经授权不得转载

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