皮皮红油酸辣菇

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【4-016】 这是一个不知道该说点啥所以我决定不说啦的故事……嘿嘿嘿我好了(大概？好吧还差一点点) ----- 2019.7.8

皮皮红油酸辣菇的用料

金针菇 四两 豆腐皮 小半张
胡萝卜 小半根 西瓜皮 一堆
香菜 两棵 熟花生 一小把
生抽 两份 醋 五份
白糖 一份 青芥辣 一份
藤椒油 两份 辣椒油 两份
香油 少许

皮皮红油酸辣菇的做法

皮皮红油酸辣菇的做法图解1

步骤1

金针菇去根收拾干净，扔开水锅里煮熟捞出来控控水，大概一两分钟的样子
皮皮红油酸辣菇的做法图解2

步骤2

顺便把提前切好的豆腐皮扔锅里烫一下，粗细长短跟菇差不多那种
皮皮红油酸辣菇的做法图解3

步骤3

根据个人喜好决定要不要把提前切好的胡萝贝也扔进去烫一下
皮皮红油酸辣菇的做法图解4

步骤4

最后扔上认真去掉红瓤绿皮努力参考胡萝卜规格切好的西瓜皮
皮皮红油酸辣菇的做法图解5

步骤5

根据菜量和个人口味加糖醋生抽绿芥末，大概比例可以参考下食材栏，努力拌匀封好扔冷藏
皮皮红油酸辣菇的做法图解6

步骤6

确认凉透再挪出来，根据个人喜好往里加香油藤椒油完事扔把香菜杆
皮皮红油酸辣菇的做法图解7

步骤7

咔咔拌匀挪盘里，根据自己扛辣程度淋辣油，顺手撒把花生碎
皮皮红油酸辣菇的做法图解8

步骤8

来，自己拌完自己卷
皮皮红油酸辣菇的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

皮皮红油酸辣菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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