芒果派

精品
25.7万 浏览 5088 收藏
收藏
深圳扁扁
深圳扁扁 深圳扁扁
＋ 关注


芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 用芒果来做水果派味道非常棒，小朋友可是很喜欢这款甜点的，特别是加了杏仁粉后不仅香而且派皮酥松。

芒果派的用料

派皮： 低筋面粉 100克
黄油 50克 鸡蛋 35克
杏仁粉 8克 盐 1克
糖粉 30克 派液：
牛奶 100克 淡奶油 60克
蛋黄 2个 细砂糖 20克
低筋面粉 10克 德运奶粉 5克
芒果 1个

芒果派的做法

#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解1

步骤1

将软化好的黄油用蛋抽打发一下。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅打均匀。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解3

步骤3

倒入蛋液继续搅拌均匀直至两者混合。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解4

步骤4

低筋面粉，杏仁粉，盐混合后筛入。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌至没有干粉状态。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解6

步骤6

放入八寸派盘中按开。无需太厚，按好后用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏备用。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解7

步骤7

接下来准备派液。将芒果去皮取肉。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解8

步骤8

将牛奶和淡奶油混合加入细砂糖搅拌均匀。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解9

步骤9

倒入两个打散的蛋黄搅拌均匀。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解10

步骤10

筛入低粉和奶粉快速搅拌均匀。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解11

步骤11

将派皮拿出来，将派液直接过滤到冷藏过的派皮里。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解12

步骤12

放上芒果块。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解13

步骤13

放入提前预热好的烤箱，185度烤20分钟左右即可。
#夏天夜宵High起来！#芒果派的做法图解14

步骤14

将烤好的芒果派脱模就可以开吃了！

芒果派的烹饪技巧

1、杏仁粉可加可不加，加了会更香和酥松，没有的话可换成等量的低筋面粉或者玉米淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

芒果派的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏天夜宵High起来！#芒果派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #夏天夜宵High起来！#芒果派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活