咖喱土豆牛肉

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试做一下！

咖喱土豆牛肉的用料

牛肉 300克 土豆 一个
胡萝卜 一个 洋葱 半个
咖喱 三小块

咖喱土豆牛肉的做法

咖喱土豆牛肉的做法图解1

步骤1

备料，切块！
咖喱土豆牛肉的做法图解2

步骤2

焯一下牛肉，去掉沫子。我放了一点料酒和四五个姜片。焯完后水留存后面有用！
咖喱土豆牛肉的做法图解3

步骤3

放油少许，炒一下步骤一的备料，炒香后盛出。
咖喱土豆牛肉的做法图解4

步骤4

在放一点油炒一下牛肉，放三块咖喱，在倒入牛肉，加入刚才焯过牛肉的水！
咖喱土豆牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉炖十分钟后加入炒过的备料，加水超过菜，根据个人口味适当加入盐！本人不喜欢味精、鸡精之类的提味的东西！炖到牛肉、土豆都软了为止！炖的时候要隔一会搅动一下，以免糊锅。
咖喱土豆牛肉的做法图解6

步骤6

成品！

咖喱土豆牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-12

©本菜谱的做法由 小吃货是怎样练成的 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炖 咖喱味 中国菜

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