肉松面包

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肉松面包的用料

高筋面粉 100克 耐高糖酵母 2克
牛奶 55克 细砂糖 10克
玉米油 15克 盐 1克
夹馅： 肉松 适量

肉松面包的做法

肉松面包的做法图解1

步骤1

把材料全部称好
肉松面包的做法图解2

步骤2

用手揉面团
肉松面包的做法图解3

步骤3

直到揉成一个光滑的面团(扩展阶段就行)，放入碗中，盖上保鲜膜进行一发
肉松面包的做法图解4

步骤4

面团发到比原来体积大两倍，用手指沾点油或面粉，在面团上戳个洞，洞口不塌不回缩，就表示己发好
肉松面包的做法图解5

步骤5

拿出来轻拍排气后，再平均分成几份
肉松面包的做法图解6

步骤6

分别揉圆后，静置5分钟
肉松面包的做法图解7

步骤7

把小面团用擀面杖擀成圆形
肉松面包的做法图解8

步骤8

放入适量的肉松
肉松面包的做法图解9

步骤9

把面团对折
肉松面包的做法图解10

步骤10

放入到模具中(模具已事先抹好了油)进行二发
肉松面包的做法图解11

步骤11

二发好的状态
肉松面包的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱，170度20分钟
肉松面包的做法图解13

步骤13

成品图

肉松面包的烹饪技巧

因面粉的吸水性不同，所以请预留配方中百分之五的水量 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整时间和温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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