绿豆雪糕

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桃花抹香
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炎炎的夏日，就是要吃雪糕，才对得起自己，自己动手做雪糕，即享受了过程，又享受了结果，最重要的是还赢得了孩孑们的一句称赞，心花怒放，心情可以开心一整天

绿豆雪糕的用料

绿豆 适量 糖 少许
淡奶油 150g 糖 8g

绿豆雪糕的做法

绿豆雪糕的做法图解1

步骤1

少量绿豆洗干净后用水浸泡4个小时
绿豆雪糕的做法图解2

步骤2

放入电压力锅，压熟
绿豆雪糕的做法图解3

步骤3

捞出来晾凉
绿豆雪糕的做法图解4

步骤4

用电子称称出150克的奶油
绿豆雪糕的做法图解5

步骤5

再称出8克糖
绿豆雪糕的做法图解6

步骤6

把糖倒入奶油中
绿豆雪糕的做法图解7

步骤7

用打蛋器把奶油打到七分发
绿豆雪糕的做法图解8

步骤8

加入晾凉的绿豆，拌匀
绿豆雪糕的做法图解9

步骤9

倒入模具中入冰箱冷冻五个小时(我都是当天下午做，第二天吃)
绿豆雪糕的做法图解10

步骤10

脱膜即可享用
绿豆雪糕的做法图解11

步骤11

无冰碴哦
绿豆雪糕的做法图解12

步骤12

成品图

绿豆雪糕的烹饪技巧

绿豆要晾凉后才可以加入到奶油中 这个量可以做4条雪糕 我用的ACA北美电器电子秤，可以精准到0.1克 成品出来的口感是清甜的，喜甜的可以再加糖量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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