超简单的酸辣土豆丝~

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用最简单的食材做出最美味的美食~

酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 青花椒 适量
干辣椒 适量 蒜沫 适量
盐 适量 鸡精 适量
米醋 适量 生抽 适量
清水 适量 葱花 适量

酸辣土豆丝的做法

超简单的酸辣土豆丝~的做法图解1

步骤1

将土豆洗净去皮。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解2

步骤2

先把土豆削去一小片，这样在切片时土豆不易滚动。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解3

步骤3

把土豆切丝备用。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解4

步骤4

切好的土豆丝放到清水中，洗去淀粉。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解5

步骤5

准备两个小碗，分别放入配料。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解6

步骤6

把土豆丝捞出，沥干清水。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解7

步骤7

锅烧热后放油。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解8

步骤8

先将花椒，干辣椒，蒜沫倒入锅中爆香。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解9

步骤9

放入土豆丝大火翻炒。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解10

步骤10

把调好的酱汁倒入锅中。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解11

步骤11

大火翻炒至断生收汁。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解12

步骤12

待土豆丝有透明状就可以出锅了。
超简单的酸辣土豆丝~的做法图解13

步骤13

最后撒上葱花，完成。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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