肉沫蒸冬瓜

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冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3、清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 今天就在尝试蒸冬瓜

肉沫蒸冬瓜的用料

冬瓜 200克 猪里脊肉 50克
葱 适量 生抽 3汤匙
生粉 2汤匙 清水 50毫升
油 适量 玉米粒 适量

肉沫蒸冬瓜的做法

肉沫蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

准备一块冬瓜
肉沫蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

猪肉末加入蚝油、生抽、鸡精
肉沫蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

加入玉米粒和葱花，搅拌至肉起胶
肉沫蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

冬瓜去皮洗净后切成薄片，摆盘
肉沫蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

盘中间码上玉米肉馅
肉沫蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

放入蒸烤箱中110度蒸30分钟左右
肉沫蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

准备10毫升生抽、5毫升芝麻油、两勺生粉和半碗水搅拌均匀
肉沫蒸冬瓜的做法图解8

步骤8

炒锅中加适量油烧热
肉沫蒸冬瓜的做法图解9

步骤9

酱汁倒入烧开
肉沫蒸冬瓜的做法图解10

步骤10

蒸好的冬瓜取出，浇上酱汁即可。
肉沫蒸冬瓜的做法图解11

步骤11

撒上葱花。

肉沫蒸冬瓜的烹饪技巧

我用的是ACA的蒸烤箱，内循环直喷式蒸汽。锁住食物营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

©本菜谱的做法由 花开NA的声音 编写，未经授权不得转载

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