苦瓜烘蛋

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金莲yang
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夏天特别适合吃苦瓜，但苦瓜的苦味很多人不喜欢，这道菜可以减轻苦味，而且非常简单

苦瓜烘蛋的用料

苦瓜 1根 鸡蛋 2枚
盐 少许 油 2汤匙
姜丝 少许

苦瓜烘蛋的做法

苦瓜烘蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜切片，越薄苦味越少
苦瓜烘蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋，少许盐，调匀
苦瓜烘蛋的做法图解3

步骤3

少许油，姜丝下锅煸炒出香味
苦瓜烘蛋的做法图解4

步骤4

倒入苦瓜片，继续煸炒，炒到断生
苦瓜烘蛋的做法图解5

步骤5

倒入蛋液
苦瓜烘蛋的做法图解6

步骤6

翻炒熟了，起锅

苦瓜烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 金莲yang 编写，未经授权不得转载

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