菠萝反转蛋糕（电饭煲版）

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菠萝反转蛋糕的用料

鸡蛋 2个 白砂糖 60
低粉 70 黄油 15
牛奶 20 菠萝罐头 适量
泡打粉 1

菠萝反转蛋糕的做法

菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

全蛋加入白砂糖
菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

厨师机高速打发
菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

直到蛋液体积膨胀，有明显且不易消失的纹路
菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

低粉与泡打粉提前混合，筛入到蛋糊中，翻拌均匀
菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

蜂蜜，牛奶，与融化的黄油提前混合，分次加入到蛋液中
菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

电饭煲内胆放少许黄油（份量外）至于锅中预热
菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解7

步骤7

菠萝罐头沥干水分，摆放在内胆底部
菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解8

步骤8

将摆放好菠萝的内胆先放入到电饭煲中预热几分钟，也让菠萝蒸发掉一部分水分
菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解9

步骤9

倒入蛋糊，我这个电饭煲用的是宝宝粥的功能，时间大概30分钟左右，要感觉自己电饭煲的功率，内胆大小决定烘烤时间哦
菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法图解10

步骤10

不喜欢菠萝微焦的话，可以缩短烘烤时间，缩短的时间不要打开电饭煲焖一会儿再开盖检查是否成熟

菠萝反转蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

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