海盐奥利奥饼干

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这款微咸口的小饼干，作为下午茶小点心很不错哦， 海盐的加入提升了饼干的风味， 奥利奥增加了饼干口感，一口一个停不下来的节奏~

海盐奥利奥饼干的用料

无盐黄油 100g 糖粉 20g
海盐 2g 朗姆酒 1g
牛奶 60ml 低筋面粉 200g
奥利奥饼干碎 65g

海盐奥利奥饼干的做法

海盐奥利奥饼干的做法图解1

步骤1

软化的黄油搅拌打散，加入糖粉和朗姆酒，搅拌均匀至蓬松状态；
海盐奥利奥饼干的做法图解2

步骤2

分次加入牛奶，搅拌均匀；
海盐奥利奥饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，切拌均匀；
海盐奥利奥饼干的做法图解4

步骤4

加入奥利奥饼干碎，拌匀；
海盐奥利奥饼干的做法图解5

步骤5

U形模具上先垫一层保鲜膜，将面糊整理好压入模具中，包好冷冻30分钟；
海盐奥利奥饼干的做法图解6

步骤6

将定型好的饼干胚切成约5mm厚的片状；
海盐奥利奥饼干的做法图解7

步骤7

饼干胚间隔开排入垫油布的烤盘中；
海盐奥利奥饼干的做法图解8

步骤8

烤箱提前上下火200度预热好，烤盘放入中层，温度调整为上火190度，下火150度，烘烤16-18分钟；
海盐奥利奥饼干的做法图解9

步骤9

烘烤结束，饼干放网架晾凉，完全冷却后密封保存即可。

海盐奥利奥饼干的烹饪技巧

1、因为奥利奥饼干碎是带甜味的，所以材料里减少了糖的用量； 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-13

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载
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