蒜蓉蒸鲍鱼

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豆粉7779326
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在海南就是好，各种好吃的，市场买的鲍鱼新活的。

蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 8只 大蒜 1头
食用油 适量 生抽 一勺
葱 适量 小米辣 2个

蒸鲍鱼的做法

蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

用水浸泡开始清洗，旁边和面上黑黑的都要用刷子把它刷干净。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

买的时候建议让老板帮忙把壳和肉分开，这样回家方便清洗，记得把底下的内脏清理掉。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

好啦，洗白白咯
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

切十字刀花，就是横着切几刀，竖着切几刀就可以啦。切好后摆盘如图。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

好啦，开火放入蒸锅中，蒸6分钟即可。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

另起一锅把油烧热，接着把切好的蒜蓉和小米椒倒入锅中翻炒，炒香后放酱油即可出锅。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解7

步骤7

把炒好的蒜蓉均匀放入。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解8

步骤8

蒜蓉要放满才入味，再切点葱花装饰，盖上盖蒸2分钟即可。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解9

步骤9

完成✅

蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 豆粉7779326 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 午餐 晚餐 锅具 下酒菜

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