小米辣蒜蓉蒸鲍鱼

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格格琳
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小米辣是之前做好的，可以多做点，做鲍鱼，生蚝，炒菜都可以！

蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 15个 独头蒜 10个
小米辣 10根 糖 一勺
盐 一勺 鸡粉 半勺
生蚝 两勺

蒸鲍鱼的做法

小米辣蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

辣椒酱是以前做好的！没拍图！很简单， 独头蒜和小米辣剁碎备用 1/4生蒜备用 1/4生蒜炸至金黄，别炸糊了哈 2/4生蒜和小米辣一起过油断生即可！ 盐，糖，生蚝，鸡粉，加所有的蒜小米辣搅拌均匀即可，装罐保存即可！
小米辣蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

鲍鱼去掉内脏，用刷子把鲍鱼四周刷干净！要切花刀可以切，我喜欢不切的！摆好盘！
小米辣蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

铺上做好的小米辣蒜蓉辣酱，锅里烧水！
小米辣蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

水开上锅蒸8~10分钟，我没有泼油，做辣酱已经放了很多油了！

蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 格格琳 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 晚餐 午餐 蒸 下酒菜

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