自制凉面

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小蜗368722
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简单又卫生。（只拍了成品图）

自制凉面的用料

普通面条 500g 黄瓜 适量
食用油 适量 醋 1汤匙
生抽 3汤匙 花椒油 1茶匙
白糖 1茶匙 蒜 适量
油辣子 2汤匙 香葱 适量
鸡蛋 4个 绿豆芽 适量
胡萝卜 适量 芝麻酱 适量

自制凉面的做法

步骤1

先把面条上锅蒸二十分钟左右，再放锅里煮一下，控水发盆子里用熟好的葱花油拌匀放凉。

步骤2

然后把鸡蛋液摊成饼切成丝，黄瓜、胡萝卜切丝，绿豆芽过水。

步骤3

把做好的凉面和配菜加入准备好的调料拌匀即可。

自制凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 小蜗368722 编写，未经授权不得转载

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