#农家菜# #剁椒酱#

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爱做饭的蜗牛姐姐
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炎热的天气，没有什么能比一碗开胃酸辣的剁椒酱来的巴适。

剁椒酱的用料

红辣椒 500g 生姜 一块
大蒜 一块 冰糖 适量
盐 适量

剁椒酱的做法

#农家菜# #剁椒酱#的做法图解1

步骤1

红辣椒剁碎，生姜，蒜子切末 放一起用盐腌制（盐比平时炒菜要多点）拌匀
#农家菜# #剁椒酱#的做法图解2

步骤2

腌制半个小时后，放入密封罐里，上面撒几颗冰糖， 密封，冰箱储存两天即可食用
#农家菜# #剁椒酱#的做法图解3

步骤3

可以直接吃，可以作为调味品用来凉拌菜。 美味清凉，开胃的很哦！

剁椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 爱做饭的蜗牛姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 晚餐 一家三口 午餐 咸鲜

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