啤酒脆皮鸡蛋

9412 浏览 42 收藏
收藏
爱做饭的小能手
爱做饭的小能手
＋ 关注

啤酒脆皮鸡蛋的用料

啤酒 2元一大瓶的啤酒 老抽 适量
蚝油 适量 葱姜蒜 适量
花椒大料 适量 盐 1勺

啤酒脆皮鸡蛋的做法

啤酒脆皮鸡蛋的做法图解1

步骤1

把鸡蛋在水里煮10分钟，里面加入盐，防止鸡蛋破裂。
啤酒脆皮鸡蛋的做法图解2

步骤2

放入冷水5分钟，去壳。
啤酒脆皮鸡蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋划几道小口，锅里倒入油，油温不要太高，煎到2面发黄。捞出来放置碗里。
啤酒脆皮鸡蛋的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜和大料炒出香味。倒入蚝油，老抽，啤酒一大瓶。
啤酒脆皮鸡蛋的做法图解5

步骤5

把煎好的鸡蛋放进去大火煮10分钟就好了，在焖5分钟，什么调料也不放。
啤酒脆皮鸡蛋的做法图解6

步骤6

小口子划的深，入味就多些。

啤酒脆皮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 爱做饭的小能手 编写，未经授权不得转载

啤酒脆皮鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒脆皮鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒脆皮鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 啤酒脆皮鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活