南瓜发糕

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麦了个兜兜
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孩子喜欢吃甜食，给她做个南瓜发糕，她对鸡蛋过敏，因此我没有放鸡蛋

南瓜发糕的用料

南瓜泥 150克 低筋面粉 150克
酵母 4克 糖 40克
水 适量 奶粉 30克

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法图解1

步骤1

把南瓜削皮蒸入锅中，大概蒸30分钟
南瓜发糕的做法图解2

步骤2

蒸南瓜期间准备其他食材
南瓜发糕的做法图解3

步骤3

将蒸好的南瓜捣成泥状，放凉再用
南瓜发糕的做法图解4

步骤4

放凉的南瓜泥加入白糖、奶粉、酵母搅拌均匀
南瓜发糕的做法图解5

步骤5

把搅拌好的南瓜泥倒进面粉里，搅拌至没有干粉，可以适量加些水
南瓜发糕的做法图解6

步骤6

六寸活底蛋糕模具刷一层油，
南瓜发糕的做法图解7

步骤7

把面糊倒进模具里，可以用手沾些水将表面抹平
南瓜发糕的做法图解8

步骤8

发酵至两倍大后撒上葡萄干，蒸锅里烧开水后，蒸25分钟，然后再焖10分钟。
南瓜发糕的做法图解9

步骤9

成功脱模
南瓜发糕的做法图解10

步骤10

切成块，慢慢享用吧

南瓜发糕的烹饪技巧

南瓜泥一定要放凉再加酵母，不然酵母会被烫死的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 麦了个兜兜 编写，未经授权不得转载

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