小油馕

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羽茹
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新疆人，可以一日无菜，但不可以一日无馕！

小油馕的用料

中筋面粉 300克 玉米油 30克
盐 4克 蜂蜜 40克
酵母 2克 鸡蛋 2个
牛奶 90克 芝麻 适量

小油馕的做法

小油馕的做法图解1

步骤1

芝麻除外，把所有食材倒入盆中（留出30克鸡蛋液刷馕胚）
小油馕的做法图解2

步骤2

和成面团。
小油馕的做法图解3

步骤3

面团发酵到原来的两倍。
小油馕的做法图解4

步骤4

发酵好的面团多揉几遍，平均分成9个小面团，按压成中间薄，边上厚，用叉子在中间叉出许多小孔。
小油馕的做法图解5

步骤5

刷一层鸡蛋液，撒芝麻。
小油馕的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热，温度设置190℃，烤制10分钟后，取出。再刷一层鸡蛋液，放入烤箱，再烤5分钟。烤箱根据自家脾气设置温度和时间。

小油馕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 羽茹 编写，未经授权不得转载

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