烙猪肉饼

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桃花抹香
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馅饼的用料

猪肉(馅) 适量 盐 一点
芝麻油 少许 胡椒粉 一点
生抽 少许 葱 2根
胡萝卜 1/3个 中筋粉(面团) 300克
盐 2克 水 145克

馅饼的做法

烙猪肉饼的做法图解1

步骤1

把材料称好后倒入面包桶里
烙猪肉饼的做法图解2

步骤2

接通电源，开启面包机，按自定义程序，20分钟开始揉面，(各家面包机设定的程序时间不同，请自行调整，我的是ACA北美电器面包机)
烙猪肉饼的做法图解3

步骤3

在面包机揉面的时候来做内馅，猪肉(8分瘦2分白)剁碎，红萝卜切碎，放入碗里，搅拌均匀
烙猪肉饼的做法图解4

步骤4

再加入盐，生抽，胡椒粉，芝麻油和葱花，再次拌匀，这样猪肉内馅就做好好了
烙猪肉饼的做法图解5

步骤5

面包机20分钟后已经把面团揉得非常光滑了
烙猪肉饼的做法图解6

步骤6

在平均分成几份
烙猪肉饼的做法图解7

步骤7

取其中一份小面团，把它揉圆
烙猪肉饼的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀成圆形
烙猪肉饼的做法图解9

步骤9

放入猪肉馅
烙猪肉饼的做法图解10

步骤10

包起来
烙猪肉饼的做法图解11

步骤11

用擀面杖稍微把它擀扁点
烙猪肉饼的做法图解12

步骤12

不粘锅开小火，下点玉米油，烧热后放入面团，开始烙
烙猪肉饼的做法图解13

步骤13

烙到一边金黄了，翻面再烙另一边
烙猪肉饼的做法图解14

步骤14

也可以做成月牙形状的，把面团擀圆后放入猪肉馅，在把面团两面对折，捏紧，捏合，使边缘变薄变宽
烙猪肉饼的做法图解15

步骤15

折起一角，在新的折角处用力，再折起一角，依次折赶
烙猪肉饼的做法图解16

步骤16

成品图

馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 烙 晚餐 香 饼

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