响油西葫芦瓜

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陈米开
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西葫芦这种菜品中含有大量的蛋白质和多种矿物质与维生素，而且它不含脂肪，人们食用它以后能吸收多种对人体有益的营养成分，可以促进身体代谢，而且不会人体出现肥胖。另外西葫芦中的瓜氨酸和天门冬氨酸等物质的含量很高，对提高记忆力和促进智力发育也有很大的作用，西葫芦是一种可以滋养肌肤的食材，它含有大量的水分，能润泽肌肤，让肌肤水嫩，另外它还含有多种维生素和矿物质，这些物质被皮肤细胞吸收以后，可以促进皮肤细胞代谢，能有效减少皱纹和色斑的发生，经常食用可以让皮肤变得紧致而有弹性。西葫芦这种菜品中含有一种天然的干扰素，这种物质进入人体以后会刺激人体产生干扰素，会提高人体的免疫力能力，是它们还能清除人体内的多种毒素，抑制癌细胞生成，平时坚持食用可以预防癌症和一些病毒性疾病的发生。

响油西葫芦的用料

西葫芦瓜 1根 蒜蓉 适量
红椒 少许 蚝油 适量
生抽 适量 鸡粉 适量
白糖 适量 滚油 适量

响油西葫芦的做法

响油西葫芦瓜的做法图解1

步骤1

新鲜瓜冲洗干净。
响油西葫芦瓜的做法图解2

步骤2

洗好的瓜，对半切开，在改小薄片。
响油西葫芦瓜的做法图解3

步骤3

码入碟子中。
响油西葫芦瓜的做法图解4

步骤4

送入蒸烤箱，调蒸功能，蒸13分钟。
响油西葫芦瓜的做法图解5

步骤5

蒜头切蓉，红椒切碎，加入调料品，拌均匀。
响油西葫芦瓜的做法图解6

步骤6

淋上调好的酱汁，在淋上滚油。

响油西葫芦的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤，也可用锅蒸，水开蒸13分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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