香辣烤翅根

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大海微澜
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暑假了，放松几天，孩子们聚到奶奶姥姥家度周末，现在的孩子们学习真累，难得有时间看看电视，看看电脑，这一放松还有了吃的欲望，突然想吃肉肉，冰箱里还有9只鸡翅根，立马解冻加工，无需太复杂，简单几步，不用一滴油，一盘小零食端上桌，比买的好吃，两个小朋友边玩边吃，瞬间就光盘。

香辣翅根的用料

鸡翅根 9只 花椒粒 适量
八角 1个 葱 适量
姜 适量 盐 适量
料酒 适量 香辣烧烤酱 适量

香辣翅根的做法

#硬核菜谱制作人#香辣烤翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根解冻后反复清洗干净。
#硬核菜谱制作人#香辣烤翅根的做法图解2

步骤2

锅中加入适量的水，加入花椒大料和少许盐，再加点葱姜丝，少许的料酒，盖上锅盖开锅再煮7~8分钟，煮熟就好，别煮过了不好看，没食欲。
#硬核菜谱制作人#香辣烤翅根的做法图解3

步骤3

煮好的鸡翅根捞出，控净水分，倒入香辣烧烤酱腌制20分钟左右。
#硬核菜谱制作人#香辣烤翅根的做法图解4

步骤4

烤盘铺上锡纸，锡纸的光滑面朝下，将腌制好的鸡翅根码入烤盘。
#硬核菜谱制作人#香辣烤翅根的做法图解5

步骤5

烤箱上下火，200度预热后，设置烤30分钟，中间可以取出来再刷一遍烧烤酱，让烧烤的味道更浓郁。
#硬核菜谱制作人#香辣烤翅根的做法图解6

步骤6

烤好的鸡翅根，颜色漂亮，外焦里嫩。
#硬核菜谱制作人#香辣烤翅根的做法图解7

步骤7

出炉装盘，孩子们的小零食就烤好了。

香辣翅根的烹饪技巧

1、可以省略煮翅根这一步，直接腌制后入烤箱烤，根据个人喜欢的口感操作。 2、烤箱不同，烤制的温度和时间都有差异，仅供参考，请根据自己的烤箱设置。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 一家三口 午餐 晚餐 下饭菜

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