桂圆红枣莲子粥

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桂圆既是佳果，又是良药，味甘，性温，具有补心健脾，养血安神，补精益智，补益心神，滋阴充液等功效。 莲子味甘，性平，有健脾益肾，补气安神，固下焦，止泄泻，厚肠胃，益精气。 红枣营养丰富，味甘，性温，功能调和百药，健脾补血，养血安神。 糯米性味甘温，补益中气，健脾益胃，止泄。 此粥补心养脾，益肾涩精，补气益血，使人精血充足。

桂圆红枣莲子粥的用料

莲子 30克 红枣 10枚
桂圆肉 15克 糯米 60克
红糖 适量

桂圆红枣莲子粥的做法

#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解1

步骤1

原料
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解2

步骤2

莲子洗净，备用
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解3

步骤3

糯米洗净沥水
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解4

步骤4

红枣洗净去核
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解5

步骤5

桂圆肉切碎
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解6

步骤6

将莲子糯米倒入炖盅
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解7

步骤7

加入清水
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步骤8

在电炖锅中倒入适量水
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解9

步骤9

放入炖盅
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解10

步骤10

低温档隔水炖煮2小时左右
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解11

步骤11

莲子酥烂
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解12

步骤12

加入桂圆肉和红枣，继续炖煮30-60分钟
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解13

步骤13

红枣煮透
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步骤14

加入红糖
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解15

步骤15

搅拌均匀，待红糖溶化
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#桂圆红枣莲子粥的做法图解16

步骤16

盛出食用

桂圆红枣莲子粥的烹饪技巧

桂圆肉也可以不切碎直接煮。 没有电炖锅可以用锅直接在灶火上炖煮。 红糖用量随自己口味酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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