番茄肉酱意面

精品 独家
7870 浏览 156 收藏
收藏
Hello奇小遇
Hello奇小遇
＋ 关注

肉酱比较耗时 可以一次多做点放在冷冻室保存 第二天要吃的话 提前一晚放在冷藏解冻 然后再加热就行.

番茄肉酱意面的用料

牛肉 300克 蒜末 5瓣
洋葱 1个 欧芹 80克
胡萝卜 80克 番茄 5个
研磨黑胡椒 适量 番茄膏 200克
橄榄油 2勺 芝士粉 适量
罗勒 2克 欧芹 适量
百味来5号意面 1小把

番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

2勺橄榄油加蒜末煸香.
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

加入300克牛肉沫（尽量剁细和饺子馅一样 也可以买的时候让绞肉的直接加工好）.
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

牛肉加入洋葱一起拌炒 一起炒的话牛肉不容易结块.
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

炒好 香味四溢.
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

加入欧芹沫 胡萝卜沫.
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

拌炒均匀.
番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

加入5个去皮切小块的番茄 拌炒.
番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

研磨黑胡椒.
番茄肉酱意面的做法图解9

步骤9

按个人口味适量研磨.
番茄肉酱意面的做法图解10

步骤10

加入番茄膏 这一支130克 我加了一支半约200克.
番茄肉酱意面的做法图解11

步骤11

拌炒均匀 纯番茄膏还是比较酸的.
番茄肉酱意面的做法图解12

步骤12

罗勒.
番茄肉酱意面的做法图解13

步骤13

没新鲜的 干料约2克.
番茄肉酱意面的做法图解14

步骤14

加一汤碗水.
番茄肉酱意面的做法图解15

步骤15

加50克红酒 煮开后盖盖熬约1.5小时.
番茄肉酱意面的做法图解16

步骤16

1.5小时后加盐调味 小火收汁搅拌 熬到这个程度.
番茄肉酱意面的做法图解17

步骤17

这程度 肉酱酥烂 汤汁绵柔.
番茄肉酱意面的做法图解18

步骤18

先装起来4个半盒 冷冻保存 宜家的正方形盒子 这个半盒够我家2人份.
番茄肉酱意面的做法图解19

步骤19

煮意面 水开后 开盖煮了11分钟 大家自己尝尝找到合适自己的时间吧 盒子上写的是8-10分钟 （煮面没有加盐 没有过水 也没有拌橄榄油）.
番茄肉酱意面的做法图解20

步骤20

面条控干 加上肉酱.
番茄肉酱意面的做法图解21

步骤21

芝士粉.
番茄肉酱意面的做法图解22

步骤22

撒适量芝士粉 趁热拌匀 也可以一边加热一边拌匀.
番茄肉酱意面的做法图解23

步骤23

撒欧芹装饰 没有无妨.
番茄肉酱意面的做法图解24

步骤24

好吃.
番茄肉酱意面的做法图解25

步骤25

好吃.

番茄肉酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 Hello奇小遇 编写，未经授权不得转载

番茄肉酱意面的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄肉酱意面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄肉酱意面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 26 番茄肉酱意面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活