治愈系美味铜锣烧

精品
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看哆啦A梦(机器猫)长大的我们,早已发现,现实中并没有记忆面包,也没有任意门,更不能头上按个竹蜻蜓就能飞,但是,我们却能制作哆啦A梦最喜欢的美食,铜锣烧。

治愈系美味铜锣烧的用料

鸡蛋 3个 细砂糖 25克
金龙鱼玉米油 10克 蜂蜜 10克
1克 牛奶 50克
澳优能立多G4奶粉 10克 低筋面粉 125克
泡打粉 2克 豆沙 120克

治愈系美味铜锣烧的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备食材,豆沙是买现成的玫瑰豆沙。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打到容器中,打散,不要打发。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解3

步骤3

加入细砂糖,搅匀。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解5

步骤5

加入食用盐。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解6

步骤6

倒入牛奶。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解7

步骤7

加入奶粉,搅拌均匀
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解8

步骤8

加入金龙鱼玉米油。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解9

步骤9

搅拌,无油花。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解10

步骤10

低筋面粉和泡打粉混合。过筛到蛋糊中。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解11

步骤11

用打蛋器搅拌到不见干粉,也没有小颗粒。面糊十分顺滑,状态犹如炼乳状。覆盖保鲜膜,静置20分钟。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解12

步骤12

准备不粘平底锅,锅面最好不要有纹路的。以及准备条湿毛巾,给锅底降温。面糊静置好以后,倒入到有导流口的容器中。锅子用的是摩登主妇的不粘锅,好用。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解13

步骤13

锅放到电磁炉上,开到600火力,锅子热了以后,倒入适量的面糊。大小自己掌握。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解14

步骤14

等饼表面出现气泡,边缘凝固,就可以翻面了,稍微再烙一会就可以了。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解15

步骤15

所有的都这样做,做了3个大的,3个中号,2个小号的。用烙印印上图案。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解16

步骤16

豆沙随意分出一些,搓圆。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解17

步骤17

取做好的饼,在中间放上滚圆的豆沙,另外一片盖起来,再把豆沙往周边推,就可以了。
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解18

步骤18

成品,治愈哆啦A梦的美食,尝一尝吧
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解19

步骤19

平底锅做美食
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧的做法图解20

步骤20

哆啦A梦最喜欢的铜锣烧

治愈系美味铜锣烧的烹饪技巧

1、打鸡蛋的时候,不用特别大力,不要把鸡蛋打发。2、做饼的时候,做完最好用湿抹布冷却一下锅底,这样做的饼表面更好看。3、加入奶粉,制作出的饼更加的奶香浓郁。4、如果介意泡打粉的,可以用干酵母代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-19

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