丝瓜炒扇贝

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丝瓜炒扇贝，一道非常美味又快手的家常菜，加了扇贝一起炒，更加营养又美味，扇贝有促进血液循环和美容护肤的作用，跟丝瓜一起炒真是天生一对，丝瓜养颜润肤的功效，二者还同时具备健脑益智的功效，也非常适合孩子吃。丝瓜还有清热凉血的功效，夏天多吃一点对身体好。

丝瓜炒扇贝的用料

扇贝 1盒 丝瓜 1根
盐 2克 大蒜 1个
料酒 1汤匙

丝瓜炒扇贝的做法

丝瓜炒扇贝的做法图解1

步骤1

准备食材。
丝瓜炒扇贝的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮滚刀备用。 丝瓜跟茄子一样，到下锅前再开始去皮切块，提前去皮切好的话容易氧化发黑。
丝瓜炒扇贝的做法图解3

步骤3

大蒜去皮切成薄片。
丝瓜炒扇贝的做法图解4

步骤4

热锅热油放入蒜片炒香。
丝瓜炒扇贝的做法图解5

步骤5

放入丝瓜翻炒变绿。
丝瓜炒扇贝的做法图解6

步骤6

放入扇贝肉、一汤匙生抽和二克盐。
丝瓜炒扇贝的做法图解7

步骤7

大火翻炒均匀出锅即可。
丝瓜炒扇贝的做法图解8

步骤8

成品

丝瓜炒扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载

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