小石头饼

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小丑妮子
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在蛋糕店买过一盒，感觉挺好吃的，所以想尝试着自己做下，总归自己做的要干净卫生些，第一次做。

小石头饼的用料

低筋面粉 150g 鸡蛋 1个
甜奶粉 20g 黄油 100g
糖粉 10g 炼奶 25ml
盐 1g 纯牛奶 25ml

小石头饼的做法

小石头饼的做法图解1

步骤1

准备食材，我已经把糖粉加到奶粉里了，鸡蛋我用了蛋清还有一点点蛋黄，鸡蛋打散
小石头饼的做法图解2

步骤2

把奶粉，糖粉，加入到面粉里搅拌均匀，把纯奶，鸡蛋，黄油，炼奶在一起先搅拌均匀，倒入面粉里，我用的这个量正好把面粉活成一团
小石头饼的做法图解3

步骤3

面团擀成7mm的样子，用保鲜膜双面封好，放进冰箱冷冻30分钟～
小石头饼的做法图解4

步骤4

从冰箱取出，切成小丁
小石头饼的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热3分钟.放进烤箱180度烤20~25分钟
小石头饼的做法图解6

步骤6

烤好取出

小石头饼的烹饪技巧

喜欢吃甜点的，可以多加点糖粉，烤的时候建议在旁边盯着点，我是一直在烤箱旁边看着的，怕烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 小丑妮子 编写，未经授权不得转载

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