丑萌小石头゛外酥内软

8765 浏览 46 收藏
收藏
食堂打饭的_
食堂打饭的_
＋ 关注

君之的配方，稍稍改动，用时少还好吃，用来做早点最好不过了，做一次就深深爱上了，别看外表不起眼，味道可是不错，要的就是这种丑萌丑萌的

外酥小面包的用料

低筋面粉 150g 泡打粉 5g
白糖 10g 植物油或黄油 35g
原味酸奶 100g

外酥小面包的做法

丑萌小石头゛外酥内软的做法图解1

步骤1

首先将低筋面粉泡打粉混合（个人觉得不用过筛也OK）

步骤2

放入白糖，倒入植物油或者融化的黄油，用手将油和面粉混合捏搓成颗粒状

步骤3

倒入酸奶，用手揉成面团，一开始会比较粘手，但是揉30秒左右就不粘了，千万不要揉时间长了，30秒左右就可以，不然会影响口感

步骤4

揉好面团后将大面团平均分成八份，稍稍揉成小圆球，然后将每个面团表面都沾上一层低筋面粉

步骤5

将面团尽快放入烤箱，中层，200度上下火，15-20分钟，看表面金黄即可
丑萌小石头゛外酥内软的做法图解6

步骤6

小石头就做好啦，趁热吃吧

外酥小面包的烹饪技巧

趁热吃才好，凉后口感会减分，这个口感跟面包还是不太一样，但是外酥内软，用来做早餐和家人分享最好不过啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 食堂打饭的_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

外酥小面包的其他做法更多

外酥小面包的全部作品

上传我做的这道菜

外酥小面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 丑萌小石头゛外酥内软

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 丑萌小石头゛外酥内软的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活