酸辣粉

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酸辣粉的用料

红薯粉 1把 1勺
生抽 1勺 依个人口味
黄豆 1小把 一片
两颗 一根
辣酱油 依个人口味 榨菜 适量
花椒粉 适量 芝麻 适量
香油 一勺 白糖 半勺
鸡精 适量 香菜 一根
花生 适量 豆芽 一把
秋霞火锅底料 一小块

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

黄豆炒香,花生炒香
酸辣粉的做法图解2

步骤2

材料备好放一边,红苕粉先用水泡一下,泡软即可不要泡太久
酸辣粉的做法图解3

步骤3

所有佐料放到碗里
酸辣粉的做法图解4

步骤4

调料加入清水(有高汤最好没有就开水)放入煮好的粉(放水里煮软变色就可以捞出来)加入炒好的黄豆花生还有葱段和香菜段就行了

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-21

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