简单一锅出——肉燥窝蛋饭

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蝶舞九天
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简单一锅出。 天气热了，不想在厨房待太长时间，致力于开发，又简单又省力，还好吃的饭。

肉燥窝蛋饭的用料

猪肉 100g 小葱 少许
生姜 2片 生抽 15ml
老抽 5ml 蚝油 10ml
橄榄油 15ml 盐 1g
九阳轻养大米 一罐（208g） 水 一罐（约200g）
花生油 30g 鸡蛋 1个
青菜 4棵

肉燥窝蛋饭的做法

简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解1

步骤1

材料集合
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解2

步骤2

九阳轻养大米一罐儿放入电饭锅中，用罐儿接等量的水放入锅中。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解3

步骤3

设置煮饭。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解4

步骤4

里脊肉切小块，放入绞肉机。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解5

步骤5

用一档，按几下打成肉末。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解6

步骤6

小葱切碎，姜切末，加入老抽，生抽，盐，耗油，橄榄油，搅拌均匀，腌制十分钟。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解7

步骤7

冷锅放油，腌制好的肉末放入锅中。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解8

步骤8

将肉末翻炒至变色。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解9

步骤9

蒸饭余五分钟的时候，将炒好的肉沫放入锅中，米饭上面。中间打入一个鸡蛋。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解10

步骤10

青菜焯水一分钟。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解11

步骤11

摆放在肉沫上面，再蒸两分钟。
简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法图解12

步骤12

我喜欢番茄酱。挤了点儿番茄酱在上面，开吃啦。

肉燥窝蛋饭的烹饪技巧

简简单单一锅出，有肉有菜有鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 香 五香味 咸

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