凉拌腐竹

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凉拌腐竹的用料

腐竹 300g 香菜 100g
木耳 50g 红色干辣椒 3个
橄榄油 3大匙 盐 适量
蒜末 适量 生抽 3勺
陈醋 2勺

凉拌腐竹的做法

步骤1

大蒜切碎，干辣椒切碎备用，腐竹泡软切段，木耳泡发，香菜洗净切断。
凉拌腐竹的做法图解2

步骤2

木耳、腐竹焯水捞出沥干。
凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

加入辣椒、蒜末、香菜、生抽、醋、少许盐，备锅将适量油烧热。
凉拌腐竹的做法图解4

步骤4

将热油淋到配料上。
凉拌腐竹的做法图解5

步骤5

翻拌均匀，装盘完成。

凉拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

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分类： 晚餐 家常菜 一家三口 午餐 拌

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