超简单的凉拌凤爪

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蓝米粥
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超级简单的凉拌鸡爪 本来平时爸爸不吃辣的不喝酒的 那天晚上尝了这个鸡爪竟然饮起小酒 对鸡爪赞不绝口 用的材料也是家成用的 新手小白随时可以做 我也是第一次尝试做这个 味道超赞 有柠檬片代替醋更好

凉拌凤爪的用料

白醋（或柠檬片） 一小勺 香菜 少许
盐 依个人口味 生抽 5勺
大蒜 一个 白糖 2勺
生姜 6片 料酒 5勺
红青指天椒 各3个 香芝麻油 适量几滴（可不放）
鸡爪 12个

凉拌凤爪的做法

超简单的凉拌凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去指甲 切小
超简单的凉拌凤爪的做法图解2

步骤2

第二步没得照图 放姜片 鸡爪 还有料酒进锅里面煮 水开后大概煮了十分钟 想要鸡爪软点的可以多煮些 依个人

步骤3

准备一盘凉白开 将煮好的鸡爪捞起来放进凉白开水里 待后捞起 我是放水里反复将它冲凉了捞起来的
超简单的凉拌凤爪的做法图解4

步骤4

图照得模糊了 放了点凉白开水 香油 白糖 蒜末 姜末 生抽 香菜
超简单的凉拌凤爪的做法图解5

步骤5

搅拌均匀 套上保鲜袋 放冰箱保鲜冷藏两小时就可以开吃了 放越久越入味

凉拌凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 蓝米粥 编写，未经授权不得转载

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