冰汤圆

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^i`地瓜.
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一直挺喜欢吃冰汤圆的，我特别喜欢吃Q弹的东西，每次妈妈煮的醪糟汤圆放冷了我觉得特别好吃，因为更有嚼劲。夏天喜欢吃的小吃很多，冰汤圆是一个，如果每次去外面吃太贵了，所以就自己做啦，哈哈

冰汤圆的用料

迷你小汤圆 100克 葡萄干 5克
山楂 10克 白芝麻 适量
醪糟（甜白酒） 适量 红糖 适量

冰汤圆的做法

冰汤圆的做法图解1

步骤1

先准备好食材，这些都是要加在汤圆里的配料，有葡萄干，红枣，白芝麻，红糖，醪糟
冰汤圆的做法图解2

步骤2

锅中加入水，待水烧开就把汤圆倒进去煮（这个迷你小汤圆在超市就可以买，最小的那种，没有馅儿）
冰汤圆的做法图解3

步骤3

煮至汤圆浮起来就代表已经熟了，关火即可
冰汤圆的做法图解4

步骤4

将煮好的汤圆捞到冷水里，静置一会，这时可以准备冰汤圆的配料
冰汤圆的做法图解5

步骤5

首先把红糖块儿用热水化开（根据自己的喜好，喜欢甜一点儿的就多加一点红糖），然后另拿一个碗装一些碎冰
冰汤圆的做法图解6

步骤6

将冷水里凉下来的汤圆捞出，放进装有碎冰的碗里
冰汤圆的做法图解7

步骤7

然后在碗里加一些葡萄干，白芝麻，醪糟，红枣（建议加山楂会更好吃，因为家里没山楂就用红枣代替了）
冰汤圆的做法图解8

步骤8

最后将化好的红糖水倒进去，好吃的冰汤圆就完成啦！
冰汤圆的做法图解9

步骤9

大功告成，尽情享用吧！清凉一夏，怎么能少了冰汤圆呢！嘿嘿

冰汤圆的烹饪技巧

就像芋圆，糍粑冰粉，凉虾这些，都是我夏天最爱，配料其实可以按自己的喜好添加，就像我在云南吃的冰粉，还有加玫瑰的呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 ^i`地瓜. 编写，未经授权不得转载

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