#美食新势力#

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清风水墨
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天热吃点好饭菜，营养多多真实在。简单美丽过生活，天天开心乐呵呵。

土豆炒肉的用料

猪后臀肉 4oog 冰鲜贝肉 1o粒
土豆丝 一个土豆 糖 半汤勺
盐 半汤勺克 鲜酱油 12汤勺
辣椒粉 2汤勺 色拉油 5og
小葱切长丝 3棵 蒜泥 3汤勺
凉纯净水 适量 味精 半汤勺

土豆炒肉的做法

#美食新势力#的做法图解1

步骤1

色拉油烧热，放入用水洗一遍的干花椒，待出香味，捞出剁碎。
#美食新势力#的做法图解2

步骤2

油里放入用2汤勺水拌匀的辣椒粉，待炸出红油倒入碗中。
#美食新势力#的做法图解3

步骤3

把猪臀肉洗净入锅，加水和几片生姜，淋上2汤勺料酒。开大火煮开改小火煮熟。
#美食新势力#的做法图解4

步骤4

放入贝肉煮开1分钟，捞出肉和贝肉
#美食新势力#的做法图解5

步骤5

把煮肉的水烧开，放入洗几遍的土豆丝焯变色取出，过凉待用。
#美食新势力#的做法图解6

步骤6

锅里加入鲜酱油，纯净水，拌匀
#美食新势力#的做法图解7

步骤7

放入辣椒油，葱丝，蒜泥，糖，搅匀。再放入煮熟过凉切薄片的猪臀肉，贝肉，土豆丝，花椒碎，味精拌匀。
#美食新势力#的做法图解8

步骤8

又香又麻又辣，装入铁锅，味道超赞。对厨房小白和天热不爱下厨房的小仙们，真是不要不要太好做的美食。

土豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 清风水墨 编写，未经授权不得转载

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