香辣土豆炒肉块

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简单的家常菜，最是能让家人感到温暖。
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

香辣土豆炒肉块的用料

蒜片 适量 小土豆 5个
红辣椒 1个 猪前腿肉 500克
豆瓣酱 2匙 糖 1匙
料酒 1匙 生粉 1匙
五香粉 适量 菜籽油 2匙

香辣土豆炒肉块的做法

香辣土豆炒肉块的做法图解1

步骤1

备好所需食材
香辣土豆炒肉块的做法图解2

步骤2

猪前腿肉切块
香辣土豆炒肉块的做法图解3

步骤3

加入料酒、五香粉、生粉腌制
香辣土豆炒肉块的做法图解4

步骤4

加入土豆块炒出香味后，加入适量水加盖煮至稍软
香辣土豆炒肉块的做法图解5

步骤5

放入猪肉翻炒至转色
香辣土豆炒肉块的做法图解6

步骤6

加入豆瓣酱
香辣土豆炒肉块的做法图解7

步骤7

继续翻炒
香辣土豆炒肉块的做法图解8

步骤8

最后加入辣椒和秋葵
香辣土豆炒肉块的做法图解9

步骤9

上碟、开饭

香辣土豆炒肉块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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