章鱼小丸子

精品 独家
8.3万 浏览 1389 收藏
收藏
芸-妮妮
芸-妮妮
＋ 关注

章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，今年去大阪旅游的时候，满大街都会见到章鱼烧，皮酥肉嫩，LG特别喜欢吃。

章鱼小丸子的用料

章鱼或鱿鱼 85g 包花 40g
洋葱 30g 鸡蛋 2个
章鱼烧粉 160g 水 310g
照烧酱 适量 沙拉酱 适量
海苔粉 适量 木鱼花 适量

章鱼小丸子的做法

#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

章鱼或鱿鱼，洋葱，包菜切碎，切粒粒
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

鸡蛋，章鱼烧粉，水放入盆中，稍微加点盐
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

用打蛋器搅拌至看不见干粉粒
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

烤锅开高火预热一至两分钟，转中火，用刷子小孔里刷上适量的油
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

面糊倒入量杯，每个小孔注入六七分满，转高火
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

撒上章鱼或鱿鱼
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解7

步骤7

再撒上洋葱和包菜，注意面糊成形，用小棒沿边缘翻转
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解8

步骤8

边翻转边注入面糊，直至丸子成圆球形
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解9

步骤9

随时注意丸子的颜色，不要烤太焦了，控制一下温度，可以转中火。
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解10

步骤10

表面撒上木鱼片，照烧汁，海苔碎，沙拉酱，完成。
#美食新势力# 章鱼小丸子的做法图解11

步骤11

据说，夏天吃再配上冰镇的啤酒更配哟。

章鱼小丸子的烹饪技巧

好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 芸-妮妮 编写，未经授权不得转载

章鱼小丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

章鱼小丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食新势力# 章鱼小丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #美食新势力# 章鱼小丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活